"Поза хмарами",
високогоряний шен пуер, гора Айлао, Юньнань, весна 2020.

Високо в горах Айлао (2200 м) ці дерева часто купаються в туманах і росі й насолоджуються перевагами близького сонечка. Їм уже не одна сотня років, і зростають вони в диких умовах серед чагарників та инших лісових дерев.

З часу оренди землі вони виготовляли з неї лише весняний чай, а влітку й восени дерева залишали відпочивати. Цього року знову вирішили зробити пуер з цього саду. Результати були досить дивовижними – за ці кілька років дерева ожили, і чай став насиченим, густим і живим. Він набув такого ж неповторного яскравого букету, як і його старший брат Дянь Хон.

Ми раді поділитися з вами цим чудовим шеном. Нам було цікаво відчути, як процес обробки впливає на листя з одного саду, хоч і на прикладі врожаїв різних років. Тепер ви теж маєте таку можливість.