Таблиця транскрипції китайських складів українською мовою
Наприкінці 2018 року було проведено лінгвістичний семінар, присвячений правопису китайських...
Читальня
Як відрізняти чистий чай
Нас доволі часто питають, чи можемо ми навчити відрізняти чисті, вільні від шкідливої хемії чаї від тих, що вирощувалися з використанням аґрохемікатів?
Простота й Чай
У наші дні простота й беззмістовність стали найрідкіснішими предметами споживання. Пошуки простору, де були би відсутні безлад, гамір і руйнування...
Травень 2018-го
«Храм, оповитий хмарами»
«Храм, оповитий хмарами», Зелений чай 2018 року з Міндзяню, округа Наньтов, Центральний Тайвань; висота ~500 м.
Приготування до чайної церемонії.
Важливо завжди усвідомлювати, що підготовка до чайної церемонії — це і є сама церемонія, а не щось, що їй передує...
Втратив, вправлявся, віднайшов
Цю статтю взято з книги Ву Де “Дзен і Чай одного смаку”. В ній висвітлюється багато з того, що пов’язує Дзен і Чай, і за що ми, власне, відносимо її до наших улюблених розділів...
Важливість експериментів
Розвиток майстерних навичок у чаї ґонфу не може відбуватися без міцної експериментальної основи. Ви повинні навчитися відчувати різницю в чаї, чайному посуді та методах заварювання...
Чистка їсинського чайника
Існує не так багато інформації про чищення їсинських чайників, хоча це одне з найпоширеніших запитань. Тому ми вирішили, що це ідеальна нагода поділитися нашим способом...
Ті, що знали чай
Нас часто питають, чому ми cхиляємося на бік саме старовинного чайного посуду. Розглядати цю глибоку тему доведеться не одну статтю. Тож ми подумали...
Обирання їсінського чайника
Коли мова заходить про їсінські чайники, існує дуже багато варіянтів, і значна частина з них виготовляється з імпортованої глини, а не зі справжньої їсінської руди...