Що потрібно для того, щоби розпочати практику ґонфу ча? Що є базовим? Який тип спирту використовувати для спиртовки? Як нею користуватися? Які чаї добрі для вечірніх чаювань? Що таке "пурпуровий чай"? Чи є він окремою групою чаю? Чи можете ви порадити фільми на чайну тематику?
У лютому ми переходимо в Новий рік за місячним календарем. З Роком Тигра вас! Для когось це буде час, коли з'являться ранні ознаки Весни...
Для більшости з нас січень – це Зима у своєму розпалі, а отже ідеально нам слід уповільнитися, зосередитися на внутрішній роботі й підживлювати свої тіла...
У січні в нашій частині Тайваню погода доволі прохолодна. Тропічна зона проходить прямо через острів, через що його південь має характерний клімат...
У розмовах про методи заварювання ми часто чуємо, як представники старшого покоління називають способи чаю ґонфу з Тінджов, Джанджов, Цюаньджов і Чаоджов найкращими...
Родовід ґонфу є доволі складним генеалогічним деревом. Через зачасті розгалуження його гілок правильне відображення після кількох поколінь стає просто неможливим...
Дзен – це відсутність усіх релігій. І в той же час Дзен став кульмінацією релігійного досвіду. Розум Дзену – це святкування кожного окремого...
Досі ми не бралися за створення посібника із заварювання "чаю ґонфу" і на то мали поважні причини. Та на ваші численні прохання ми вирішили...
У західній Японії 19 століття розвиток тецубінів вже починає впливати на звички чаювання у великих розвинених містах. Стає модним пити післяобідній чай, використовуючи ці чайники, з їхнім унікальним дизайном та оздобленням...
Кожна група любителів чаю використовує поняття “тіло чаю” по-своєму – цим самим вони вказують на різні аспекти того, що є засадничим для них...